Wontons picantes

      Bienvenidos! Hoy les voy a enseñar una receta de wontons picantes.

        Ingredientes

            Salsa

1. 41g de aceite de chili.
2. 1/4 de vaso de caldo de pollo con jugo de limón.
3. 
   3-4 cucharadas de salsa de soja dulce.
4. 2 cucharadas de vinagre de arroz.
5. 1 cucharadita de aceite de sésamo.
6. Semillas de sésamo tostadas.

            Dumplings

1. 454g de carne de pollo picada.
2. 30g seta picada.
3. 30g de zanahoria troceada.
4. 9g de cebolleta troceada.
5. 2 dientes de ajo picados.
6. 10g de miel.
7. 1 cucharada de salsa de soja.
8. 1 pizca de azúcar.
9. 1 pizca de cebolla en polvo.
10. 1 cucharada de aceite de sésamo.
11. Agua.
12. 1 paquete de masa de wonton.

        Preparación

1. Echa la carne, la seta, la zanahoria, la cebolleta y los dientes de ajo picados en un cuenco.
2. Añade miel, salsa de soja, azúcar, cebolla en polvo y aceite de sésamo, mezcla bien los ingredientes.
3. Pon un poco de mezcla en el centro del wonton y ciérralo en forma de triángulo mojando los extremos con un poco de agua.
4. Cocina los wontons en una olla hirviendo durante unos 10 minutos.
5. En otro cuenco, añade los ingredientes de la salsa de chili.
6. Une en un mismo cuenco los wontons y la salsa.

    Con esto tenemos listos los wontons picantes, para terminar puedes añadir un poco de cebolleta            picada.

    Aquí les dejo un video de @pete_eatss en instagram explicando la receta paso a paso en                inglés:

        Wontons picantes

    Que disfrutes!!