Chili vegano sin gluten

       Bienvenidos! Hoy les voy a enseñar una receta de chili vegano sin gluten.

        Ingredientes

1. 1/4 de cebolla picada.
2. Aceite de oliva.
3. 1 pimiento rojo picado.
4. 1 lata de alubias blancas lavadas y escurridas.
5. 1 lata de alubias rojas lavadas y escurridas.
6. 1 lata de alubias negras lavadas y escurridas.
7. 1 lata de salsa de tomate.
8. 1 lata de tomates troceados sin sal.
9. 1 cucharada de comino.
10. 1 cucharadita de chili en polvo.
11. 1 cucharada de pimentón.
12. 1 cucharadita de ajo en polvo.
13. Sal.
14. Medio vaso de agua.

        Preparación

1. Cocina la cebolla y el pimiento en una olla a fuego medio con aceite de oliva durante 2 minutos.
2. Añade el resto de ingredientes hasta que hierva.
3. Reduce a fuego lento y tapa la olla durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.

    Con esto tenemos listo el chili vegano sin gluten, para terminar puedes añadirle cilantro, cebolleta        cortada y crema agria.

    Aquí les dejo un video de @healthygirlkitchen en instagram explicando la receta paso a paso en            inglés:

        Chili vegano sin gluten

    Que disfrutes!!